Azalea Zone

Musim dingin enaknya makan malamnya pake apa yach....ahh aku pengen bikin ayam goreng mentega terus cah kangkung,gitu aja deh simple..pasti my hubby suka :d. Ini bahan untuk ayam goreng mentega...

Bahan - bahan :

10 potong ayam
4 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay
2 batang daun bawang potong-potong
Margarine secukupnya untuk menggoreng ayam
3 sdm saus Inggris
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm air
1 sdm air jeruk nipis
Gula secukupnya
Minyak (penambah margarine) untuk menggoreng

Bumbu perendam ayam:
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/4 sdt garam halus
1/4 sdt merica halus

Cara membuat:
Campur potongan ayam dengan bumbu perendam, remas-remas supaya meresap dengan bagus dan diamkan kurang lebih 30 menit.
Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang dan kering, sisihkan.
Panaskan margarine, tumis bawang bombay hingga layu dan disusul bawang putih sampai harum.
Masukkan kecap manis, kecap asin dan saus Inggris, aduk sampai rata.
Tambahkan air dan gula, didihkan.
Masukkan ayam goreng dan daun bawang, aduk rata.
Terakhir masukkan air jeruk nipis, aduk sampai rata.
Angkat, hidangkan sesuai selera.

Paling nikmat dimakan saat panas-panas ya ^__^.oke sampai ketemu di resep selanjutnya